ГЛАВНАЯ   Первые блюда   Вторые блюда  Каши   Запеканки   Салаты для детей  Напитки   Десерты для детей



    

 
МЕНЮ

Первые блюда

Вторые блюда

Каши

Запеканки

Салаты для детей

Напитки для детей

Десерты для детей

Что такое хорошо в детском питании






Суп-пюре детский со щавелем и шпинатом



 
Ингредиенты:
1. Картофель – 1 шт.
2. Вода – по 1,5 стакана
3. Щавель – 5 листочков
4. Шпинат – 5 листочков
5. Сметана – 1 столовая ложка
6. Раствор соли – ½ ч. ложки




Приготовление.
Для приготовления такого супа, сначала нужно промыть и очистить картофель. Затем его необходимо нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с кипящей водой и начинать варить. Щавель и шпинат нужно тщательно перебрать, чтобы отделить листья от грубых стеблей и черешков. Далее листики следует промыть несколько раз в холодной воде.
Когда сварится картофель и будет почти готов, в суп нужно добавить шпинат, щавель и продолжать варку еще около 5 минут. Все готовые овощи необходимо тщательно протереть через сито. А затем полученное пюре развести до желаемой густоты горячей водой или мясным бульоном. Также не забудьте влить раствор соли и чуть-чуть сахара, опять довести протертые овощи до кипения.
Подавать на стол суп-пюре следует в глубокой тарелке, добавив сливки или сметану.
Для улучшения вкуса в суп можно положить мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую.





 

Пользовательский поиск

Готовим детям © Кулинарные рецепты для детей. 2012. Все права защищены   
      Яндекс.Метрика
ВебСтолица.РУ: создай свой бесплатный сайт!  | Пожаловаться  
Движок: Amiro CMS